Rebus ini – analisis baru dari 10 situs web grosir menemukan bahwa pengecer hanya menyediakan fakta nutrisi dan informasi terkait lainnya secara online sebesar 35%.
“Pemerintah jelas bermaksud agar Anda mengetahui hal-hal tertentu tentang makanan Anda,” kata penulis studi senior dan profesor di Tufts University. Sean Tunai. “Cara kami mengatur hal itu di Amerika adalah dengan mencantumkan informasi tersebut pada kemasannya. Namun hal itu belum diterapkan dengan baik di dunia online.”
Belanja bahan makanan online semakin populer sejak pandemi COVID-19. Dua puluh persen orang Amerika membeli bahan makanan secara online, sementara lebih dari 80% telah melakukannya dalam tiga tahun terakhir, menurut data dari Departemen Pertanian AS.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengharuskan makanan kemasan untuk menampilkan label yang komprehensif, baik barang tersebut dijual secara online atau di toko, namun pengecer bahan makanan online tidak diwajibkan untuk membagikan informasi tersebut di situs web mereka.
Tim Cash, yang mencakup peneliti dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Global NYU dan itu Makanan adalah Institut Kedokteranmemeriksa detail produk yang diposting oleh Amazon, FreshDirect, Hy-Vee, Safeway, ShopRite (melalui Instacart), Kroger, Meijer, Publix, Stop & Shop, dan Walmart.
Enam puluh produk, seperti Oreo Double Stuf Cookies, Kraft Singles American Cheese Slices, Breyers Classics Natural Vanilla Ice Cream, Eggland's Best Large White Eggs, dan Jimmy Dean Fully Cooked Original Pork Sausage Links dimasukkan dalam sampel.
Penulis penelitian melaporkan bahwa beberapa pengecer online gagal memberikan fakta nutrisi, daftar bahan, dan informasi alergen untuk produk-produk tersebut – namun klaim pemasaran tentang produk tersebut sangat menonjol.
“Jauh lebih mudah untuk menemukan pemasaran yang mencoba menjual makanan kepada Anda daripada informasi yang disetujui oleh masyarakat kita harus ada untuk memberi tahu Anda tentang makanan Anda,” kata Cash.
Temuannya adalah diterbitkan hari Kamis dalam jurnal Gizi Kesehatan Masyarakat.
Para peneliti berharap FDA akan mengambil tindakan regulasi. Badan tersebut mengeluarkan a Permintaan Informasi tahun lalu untuk mempelajari lebih lanjut tentang konten, format, dan keakuratan informasi pelabelan makanan yang disediakan melalui platform belanja bahan makanan online.
Cash mengatakan Kongres dapat mengesahkan undang-undang baru untuk memaksa pengecer membuat pelabelan makanan dapat diakses secara online dan/atau pemerintah dapat mengembangkan database publik mengenai informasi nutrisi, bahan dan alergen dari makanan kemasan.
Sementara itu, tim Cash merekomendasikan pembeli untuk mengunjungi situs web produsen makanan, di mana informasi nutrisi dan daftar bahan lebih mungkin ditemukan.
“Membebani konsumen bukanlah hal yang seharusnya kami lakukan,” keluh Cash.
Mohon maaf, Foto memang tidak relevan. Jika keberatan atau harus diedit baik Artikel maupun foto Silahkan Klik Laporkan. Terima Kasih
